• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 人性化管理
• 年度旅游

岗位描述：
Job Description:
1、负责冷菜间的日常运营管理，包括菜品制作、出品把控、食材成本控制及库存管理。
2、严格按照卫生标准及操作规范，确保冷菜（含沙拉、刺身、冷拼、卤水等）的食品安全与质量。
3、根据季节变化及客人需求，协助厨师长创新冷菜品种，优化菜单结构。
4、按西厨厨师长厨分工，完成自助餐、酒会等菜品制作任务。

岗位要求：
Job Requirements:
1、高中以上文化程度，或相关专业毕业。
2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
4、一定的文字语言表达能力。

起源CONCEPT   东山大观，由浙江春晖集团投资，坐落在东晋名仕谢安隐居东山再起之地东山湖景区，毗邻世界青瓷源头古窑址，也是谢灵运山居赋所在地。   酒店坐拥660亩私享东山湖。优越的自然环境让你感受「托寄山水得真趣，放怀天外极大观」的生活意境。概况PROFILE   东山大观拥有山景水景客房152间套，相关配套有东山雅席餐厅、湖景观泳池、balance健身房、自然疗愈SPA、墨沏人文客厅和越窑青瓷博物馆，另设有7800亩文旅综合体配套设施及山水田园活动体验。   是目前长三角值得期待的旅居度假目的地。作为浙东唐诗之路重要一站，也是中国美学度假酒店新《山居赋》典范。