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工作内容:
1、服从总厨的工安排,主要负责卤水、冷菜、拼盘以及水果盘的制作;
2、熟悉冷菜烹制技艺和加工制作标准,确保食品卫生和安全;
3、严格执行《食品卫生法》和各项 卫生制度,对所辖区的空间设备进行消毒处理, 保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、考录及明档区域的清洁卫生;
4、做好充分的餐前准备、保证餐中的出菜速度及出菜程序;
5、对各种原料的储存要求生、熟分离,合理存放,努力出新,有所创造,综合利用原料减低消耗。
职位要求:相关岗位三年以上工作经验,男女不限,45岁以下,身体健康,心态积极,服从管理。
工作时间:企业属于央企,每天八小时,做五休二。
工作环境与福利: 工作环境优秀,福利待遇良好,欢迎咨询。
山东新能泰山发电股份有限公司是华能三级公司, 中国华能集团有限公司(简称中国华能)是经国务院批准成立的国有重要骨干企业,央企。中国华能从 1985 年创立至今。公司在中国发电企业中率先进入世界企业 500 强, 2017 年排名第 289 位。 山东新能泰山发电股份有限公司下属有三家全资子公司:宁华世纪、宁华物产、曲阜电缆,涉及房地产、资产运营和物业管理、大宗商品物流。公司属发电类企业。经营范围包括:电线电缆、电子产品、电器机械及器材、输变电设备、橡皮及塑料制品的生产、销售;金属材料压延加工;电力生产、销售;高速公路护栏、铁塔、型材的生产、销售、安装。 宁华世纪:重点项目江山汇项目位于鼓楼滨江商务区,由世界 500 强之一中国华能集团旗下南京宁华世纪置业有限公司倾力打造。项目在建部分由 A、 B、 C、 D、 E 五幅地块和中央景观轴组成,建成后将形成包括超甲办公、大型主题商业、高端公寓、朗廷酒店和精致居住功能在内的城市综合体。未来将导入高端商务功能,进驻世界 500 强企业,吸纳精英人才,刷新区域形像。 65 万方恢弘版图,成就南京滨江新名片。 华能集团在收购了在山东的新能泰山后,把集团所有非电力的版块注入到新能泰山中,在南京成立了新能泰山分公司,所以虽然新能泰山的注册主体是电力有限公司,但是其实南京这边所有的版块是和电力关系不大的。 新能泰山公司下设两个业务部门(事业部的形式):产业园事业部(主要负责前期土地的规划、 开发、 建设等,包括写字楼、 商业、住宅、酒店等的前期建设) 和资产运营事业部(负责后期商业、 酒店、 写字楼、物业等运营管理),两个事业部的范围都是面向管辖的全国的项目业务(属于全国总部的概念)。公司官网: http://www.chng.com.cn/企业地址:南京市玄武区金元天甲大厦