【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
3、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
莲庭酒管公司系宁波市江北开发投资集团有限公司旗下全资子公司。其秉承集团以保护文物和文化遗产为己任,深度挖掘和修缮中华地方历史传承文化,通过旅游传播展示中华历史瑰宝的宗旨,打造的一家文化色彩浓郁的复合型酒管公司。 莲庭美悦酒店属公司中端品牌,其特色源于文化,回归生活,充分展现时代节奏的延伸,社交空间的糅合。在此,徜徉历史长河,触摸民俗底蕴,体验感厚重、绵长。 酒店位于宁波慈城古城景区,整体建筑系明风作派,各类客房143间/套,大小会议室5个,多功能厅能容纳200人同时就餐,中餐豪华包房6间,日式风味铁板烧包房可12位宾客同时享用。 酒店于2023年2月正式营业,诚邀各位的加入!