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岗位职责
1、对总经理负责,处理餐饮部的日常行政事务。2、负责各餐厅、会务和厨房的日常运作管理。
3、负责组织协调制订和完善各餐厅服务质量标准和服务程序。
4、负责餐饮部设备财产的管理。
5、负责与与行政总厨一起筹划和设计菜单进行菜品创新研究和促销。
6、负责重要宾客、宴会和大型活动的接待服务现场控制。
7、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
8、负责餐饮部的成本费用控制。9、负责餐饮部员工队伍的建设与管理。
岗位要求
1、28-45岁,身体健康,五官端正。大专以上学历或具有同等学历,餐旅管理专业或经济管理专业。
2、三年以上酒店或相关行业同等职位工作经验。
3、业务素质:性性情开朗,沉着稳重,有强烈的事业心和责任感,观察力强,思维敏捷清晰,组织能力强,能承受工作压力
4、普通话标准,表达和书写能力强, 熟练使用office系列办公软件,有亲和力,乐于支持、帮助他人。
5、 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。具有外事礼仪、市场营销、营养卫生、服务心理和餐饮业务知识。
招商银行培训中心(上海)基地于2012年正式启用,坐落于上海市浦东新区乐昌路380号,拥有优美的环境和现代化的教学设施设备,目前主要面向招商银行内部员工开放,为行内各类会议、培训和其他活动提供服务和场地保障。招商银行培训中心(上海)基地总面积约4.8万平方米,拥有客房360间、各类培训教室及会议室共22间,另有餐厅、康体中心、图书馆、洗衣房、办公区等配套功能设施。