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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、高中以上毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
广州景观酒店位于广州市花都区芙蓉旅游度假村内,酒店内外山水相映,花鸟成趣,拥有纯朴自然的风景。并且环境优雅,空气清新,更融入多功能的现代商业及生活设施。广州景观酒店拥有宽敞、舒适,全湖景行政套房、豪华套房、豪华双人房共150间,同时可容纳400人入住,客房内有中央热水系统和闭路电视、程控电话,同时配有450人进餐的宴会厅、风味厅、多功能会议厅歌舞厅、卡拉OK厅、保龄球、英式桌球、乒乓球、健身、桑拿、沐足、美容美发中心、游泳池、网球、羽毛球、客房高速上网网线、商务中心等现代配套设施,酒店于2021年5月份重新装修升级,新增配套100-500平方大小6个会议室,完整的会议服务配套。是休闲度假、商务、会议的最佳选择。