【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
3、工作主动、热情、认真,责任心较强。
4、身体健康,仪表端庄。
5、有待工作经验优先。
饭店位于多湖中央商务区南部,东至复兴街,南至环城南路,西与赤山公园接壤,采用中国传统江南园林式建筑风格设计,总用地面积约16.8万平方米,总建筑面积9.5万平方米。是集会议、宴会、住宿、餐饮、康体等为一体的园林式五星级度假酒店。拥有351间(套)景观客房(主楼运动员区域客房305间,贵宾楼随队官员区域客房46间)。配有180度全落地景观的桃源轩餐厅,22个中餐包厢,全城独有的两个大宴会厅及9个中、小型会议室,2个多功能厅。配套完善并打造了9大特色观景点,设有标准恒温泳池、乒乓球室、斯诺克室、健身中心、棋牌室、SPA中心等附属康乐设施。作为亚运分村在传递绿色、人文的设计理念,并打造成为金华城市会客的新名片。