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岗位职责
1、营运
①按照经理的检查表来开始和结束一天的营运
②在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准
③处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
④确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
⑤确保服务的食品和饮料有质量保证
⑥运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理,以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、 行政管理
①直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通
②积极推动部门与部门之间的关系。
岗位要求
1、必须有1年以上的餐厅管理经验
2、有较好的服务精神和沟通技能。
济南银座颐庭大酒店是由鲁商置业投资兴建、山东文旅酒店集团管理的一家豪华商务酒店,酒店位于济南东部新城中心区域,正对奥体中心、龙奥大厦,背依济南高新技术开发区,周边云集了众多省市级行政、事业单位,与省高院、省立医院、省交通局为邻,临近万象城、龙湖天街、高新万达等商圈,是济南新的政治、经济及文体休闲中心所在。酒店装修时尚豪华,温馨舒适,是休闲人士和商务人士在济南的理想居庭。 酒店于2017年5月份开业。拥有客房245间,涵盖中日韩各式美食的上善坊自助餐厅,以新鲁菜和胶东菜为主的四季中餐厅,以及可容纳10-800人的大小宴会厅6个,酒店还配备有健身房,让您在入住的同时享受美好的自由时光。