【岗位职责】
1.接单与传达: 接到厨师长或荷台传来的点菜单后,迅速、准确地告知相应炉头厨师,并明确出菜顺序和优先级。
2、协助主厨完成菜品的前期处理,包括腌制、调味、摆盘等基础操作;
3、维护厨房工作区域的卫生与整洁,确保符合食品安全及卫生标准;
4、及时补充和整理厨房所需的调料、辅料及工具,保障烹饪流程顺畅;
5、配合厨师团队完成每日餐品制作任务,提高出餐效率;
6、遵守厨房操作规范,合理使用设备及工具,避免浪费。
【岗位要求】
1、对餐饮行业有基本了解,愿意从基础岗位学习并提升技能;
3、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏的厨房环境;
4、具有良好的团队协作意识,服从工作安排;
5、身体健康,反应灵活;
6、能适应早晚班及节假日排班安排。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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