• 技能培训
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 包吃包住
• 购买五险
• 绩效奖金

岗位职责
确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。
1、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。
2、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
3、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。
4、和厨房保持及时有效沟通。
5、帮助团队成员指定培训计划。
6、协助餐厅经理进行培训。
7、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。
8、严格执行员工仪容仪表规范。
9、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。保持并不断拓展与客人的良好关系

能在经理不在时执行经理职责。
1、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。
2、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。
3、制定培训计划并实施。
4、丰富的食品饮料服务知识。
5、有灵巧的处理对客关系的技巧。


岗位要求
1、有高端餐厅的餐饮运营及管理经验（菜系不限）；
2、丰富的运营及管理经验；
3、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工；
4、有国际五星级酒店工作经验，懂英语懂潮汕菜优先；

     深圳市吴系潮菜餐饮管理有限公司，由吴美丽（广东）投资有限公司管理经营，吴美丽集团成立于美食之都广东汕头市， 2017年成立“山海居”潮汕私房菜餐厅随即大获好评， 2021年更荣获大众点评黑珍珠指南一钻餐厅，为汕头地区仅有的4间黑珍珠餐厅之一。    基于对潮汕菜的热爱，集团于2020年7月打造奢华秘境多维度的高级潮汕菜会所式餐厅“吴Club”。会所由红点奖建筑设计师设计，带你置身于现代桃园。开业仅一年，便获得国内众多高端餐饮同行及媒体的高度认可，并荣获2020年凤凰网金梧桐中国餐厅指南年度餐厅奖项！    2021年，集团倾力打造“吴·现代潮菜”餐厅，餐厅坐落于深圳市南山区深南大道华侨城大厦，别树一帜的的独栋式玻璃房建筑，一览深南大道，远眺深圳湾。餐厅营业面积接近一千平米，拥有豪华VIP包房8间以及大厅，可容纳110人同时用餐，经营高端精品潮汕菜。在传统潮汕菜的基础上融合现代烹饪的理念，携手黑珍珠大厨，不远千里，穿越四季，只为了让更多的人能够享受到最上乘的佳肴，最甘之如饴的味道。   “吴”，无限可能。吴美丽集团旗下餐厅部分奖项：山海居私房菜：2019年橄榄画报年度餐厅2020年橄榄画报年度餐厅2020年凤凰网金梧桐奖年度餐厅2021年大众点评黑珍珠一钻餐厅 吴Club：2020年凤凰网金梧桐奖年度餐厅2020年 BEST100中国餐厅榜2021年 携程美食林铂金餐厅 吴美丽集团联合创始餐饮品牌：禄婶鸡煲GENTLE L by Alan Yu 法式餐厅