招聘餐厅主管 Supervisor_吴系潮菜餐饮管理有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。
2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。
3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。
4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。
5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。

岗位要求
1、有同岗位工作经验1年以上, 不限菜系。
2、对粤菜、潮汕菜需要一定的认识。
3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的精致餐饮服务技能。
4、有国际五星级酒店工作经验，懂英语懂潮汕菜优先。

深圳市吴系潮菜餐饮管理有限公司，由吴美丽（广东）投资有限公司管理经营，吴美丽集团成立于美食之都广东汕头市， 2017年成立“山海居”潮汕私房菜餐厅随即大获好评， 2021年更荣获大众点评黑珍珠指南一钻餐厅，为汕头地区仅有的4间黑珍珠餐厅之一。基于对潮汕菜的热爱，集团于2020年7月打造奢华秘境多维度的高级潮汕菜会所式餐厅“吴Club”。会所由红点奖建筑设计师设计，带你置身于现代桃园。开业仅一年，便获得国内众多高端餐饮同行及媒体的高度认可，并荣获2020年凤凰网金梧桐中国餐厅指南年度餐厅奖项！ 2021年，集团倾力打造“吴·现代潮菜”餐厅，餐厅坐落于深圳市南山区深南大道华侨城大厦，别树一帜的的独栋式玻璃房建筑，一览深南大道，远眺深圳湾。餐厅营业面积接近一千平米，拥有豪华VIP包房8间以及大厅，可容纳110人同时用餐，经营高端精品潮汕菜。在传统潮汕菜的基础上融合现代烹饪的理念，携手黑珍珠大厨，不远千里，穿越四季，只为了让更多的人能够享受到最上乘的佳肴，最甘之如饴的味道。 “吴”，无限可能。吴美丽集团旗下餐厅部分奖项：山海居私房菜：2019年橄榄画报年度餐厅2020年橄榄画报年度餐厅2020年凤凰网金梧桐奖年度餐厅2021年大众点评黑珍珠一钻餐厅吴Club：2020年凤凰网金梧桐奖年度餐厅2020年 BEST100中国餐厅榜2021年携程美食林铂金餐厅吴美丽集团联合创始餐饮品牌：禄婶鸡煲GENTLE L by Alan Yu 法式餐厅