粗加工/水台
4.5千-5.5千
投递简历
发布于 10-21
粗加工/水台
4.5千-5.5千
深圳 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、接受领班分派的工作,按操作标准进行初加工。
2、对原料进行拣剔、洗涤,保证加工原料的清洁卫生。
3、保证原料的营养成分,尽可能先洗后切,减少存放时间,及时送往厨房各需处。
4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。
5、熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。
6、注意下脚料的综合利用,降低食品成本。
7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。

岗位要求
1、对工作有责任心。
2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。
3、身体健康,精力充沛。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南山区深南大道9018号华侨城大厦E座E-101A
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职位联系人
杨女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
     深圳市吴系潮菜餐饮管理有限公司,由吴美丽(广东)投资有限公司管理经营,吴美丽集团成立于美食之都广东汕头市, 2017年成立“山海居”潮汕私房菜餐厅随即大获好评, 2021年更荣获大众点评黑珍珠指南一钻餐厅,为汕头地区仅有的4间黑珍珠餐厅之一。    基于对潮汕菜的热爱,集团于2020年7月打造奢华秘境多维度的高级潮汕菜会所式餐厅“吴Club”。会所由红点奖建筑设计师设计,带你置身于现代桃园。开业仅一年,便获得国内众多高端餐饮同行及媒体的高度认可,并荣获2020年凤凰网金梧桐中国餐厅指南年度餐厅奖项!    2021年,集团倾力打造“吴·现代潮菜”餐厅,餐厅坐落于深圳市南山区深南大道华侨城大厦,别树一帜的的独栋式玻璃房建筑,一览深南大道,远眺深圳湾。餐厅营业面积接近一千平米,拥有豪华VIP包房8间以及大厅,可容纳110人同时用餐,经营高端精品潮汕菜。在传统潮汕菜的基础上融合现代烹饪的理念,携手黑珍珠大厨,不远千里,穿越四季,只为了让更多的人能够享受到最上乘的佳肴,最甘之如饴的味道。   “吴”,无限可能。吴美丽集团旗下餐厅部分奖项:山海居私房菜:2019年橄榄画报年度餐厅2020年橄榄画报年度餐厅2020年凤凰网金梧桐奖年度餐厅2021年大众点评黑珍珠一钻餐厅 吴Club:2020年凤凰网金梧桐奖年度餐厅2020年 BEST100中国餐厅榜2021年 携程美食林铂金餐厅 吴美丽集团联合创始餐饮品牌:禄婶鸡煲GENTLE L by Alan Yu 法式餐厅
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