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岗位职责
1、遵守餐厅的相关财务规章制度和相关管理规定。
2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。
3、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。
4、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。
5、严格审核减免、打折,熟记餐厅各种折扣
6、及时将营业款投入保险柜,并做好“投币记录”。
岗位要求
1、一年以上同岗位工作经验。
2、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公。
3、有较强的语言能力。
4、熟练掌握餐厅的收银、记帐等业务流程,掌握餐管理的有关知识。
5、具有独立处理业务的能力。
6、身体健康,能胜任本职工作。
深圳市吴系潮菜餐饮管理有限公司,由吴美丽(广东)投资有限公司管理经营,吴美丽集团成立于美食之都广东汕头市, 2017年成立“山海居”潮汕私房菜餐厅随即大获好评, 2021年更荣获大众点评黑珍珠指南一钻餐厅,为汕头地区仅有的4间黑珍珠餐厅之一。 基于对潮汕菜的热爱,集团于2020年7月打造奢华秘境多维度的高级潮汕菜会所式餐厅“吴Club”。会所由红点奖建筑设计师设计,带你置身于现代桃园。开业仅一年,便获得国内众多高端餐饮同行及媒体的高度认可,并荣获2020年凤凰网金梧桐中国餐厅指南年度餐厅奖项! 2021年,集团倾力打造“吴·现代潮菜”餐厅,餐厅坐落于深圳市南山区深南大道华侨城大厦,别树一帜的的独栋式玻璃房建筑,一览深南大道,远眺深圳湾。餐厅营业面积接近一千平米,拥有豪华VIP包房8间以及大厅,可容纳110人同时用餐,经营高端精品潮汕菜。在传统潮汕菜的基础上融合现代烹饪的理念,携手黑珍珠大厨,不远千里,穿越四季,只为了让更多的人能够享受到最上乘的佳肴,最甘之如饴的味道。 “吴”,无限可能。吴美丽集团旗下餐厅部分奖项:山海居私房菜:2019年橄榄画报年度餐厅2020年橄榄画报年度餐厅2020年凤凰网金梧桐奖年度餐厅2021年大众点评黑珍珠一钻餐厅 吴Club:2020年凤凰网金梧桐奖年度餐厅2020年 BEST100中国餐厅榜2021年 携程美食林铂金餐厅 吴美丽集团联合创始餐饮品牌:禄婶鸡煲GENTLE L by Alan Yu 法式餐厅