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此职位上海各区域,可就近安排上岗
岗位职责:
1、主要负责各类中点的制作,包子,馒头,花卷等中式点心,保证食品的质量安全;
2、负责点心制作器具、设施设备的情节及卫生;
3、重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优;
4、品种质量要求色纯正,形状大小均匀分量适当,成品符合卫生要求;
5、动脑筋想办法,变化花样,增加点心花色品种,不断满足就餐者需求;
6、安全使用器械,严格遵守操作规程,以免发生事故。
岗位要求:
1、年龄18-50周岁、从事中式点心工作经验2年以上,手艺熟练;
2、身体健康、精力充沛、无不良嗜好、积极乐观、主动沟通、应变能力强。能吃苦耐劳,团结同事。
好林成立于2003年,秉承着“诚信为本,以食品安全为己任”的原则,稳步发展。公司业务涉及团膳服务、酒店管理、供应链、养殖基地、种植基地、物流配送等与饮食安全相关的产业链。我们坚信把控好每个环节就是食品安全保障,才是做好团膳供餐服务的基本。 2013年,好林餐饮成立,核心业务涉及事业单位、高校、企业、园区等团膳服务和原料配送服务。我们以顾客的需求为标准,以健康、安全为己任,不断提升自身品质,只为向客户提供专业化、个性化的高品质团膳服务。 2014年,建立了自己的物流配送中心,中心配备多功能冷藏车、送货车、大型冷冻库、整洁宽敞的粮油干货库以及易耗品仓库。为公司内部物资运转提供强有力的物流配送服务保障。物流配送中心的成立,完善了公司产业链布局以及集约化战略,积极响应公司“品质第一、安全至上”的经营宗旨,有效控制了产品的安全性、可追溯性及价格优势。 2019年,先后通过质量管理体系(ISO19001)、食品安全管理体系(ISO22000)、环境管理体系(ISO14001)、职业健康安全管理(ISO45001)、危害控制关键点(HACCP)体系的认证。以标准执行提高企业规范性,不断提升各项水平。 为使我们的客户能够使用绿色、放心、安全的食材,公司在安徽广德建立了自有种植基地,种植各类时令蔬菜、散养各种家禽,努力提高产品质量,倡导“健康、绿色、安全”的全生态循环理念。并且还提供类似“田园农场”种植体验、蔬果采摘、垂钓烧烤、休闲度假等活动,适合家庭亲子、三五好友、同事伙伴娱乐,且开展电商网购业务。