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岗位职责:
1、服从店长的工作安排,准确及时完成其下达的各项任务及临时工作。
2、及时将顾客的意见反馈上报店长
3、负责制定部门的工作计划,及日常管理要求。
4、负责检查部门员工的出勤情况。
5、负责监督部门的服务质量,收集和处理好宾客对酒店提出的意见和建议。
6、负责本部门的岗位业务培训和考核工作,努力提高部门员工的整体素质。
7、负责安排调动部门员工的工作,配合、协调接口部门的工作。
7、负责部门设施设备的管理,监督检查低值易耗的使用,做好节约控制工作。
8、按时参加前厅的会议,及时准确的完成上级交给的任务。
9、每周(每月)作出工作总结,并列出下周(下月)的工作计划。
10、及时与员工沟通,了解员工思想动态,做好员工思想工复制
11、定期组织员工学习培训,增强员工技能、知识等。
我司目前有2家门店(cincin鲜时)我们希望打破常规的经营模式,专注打造Lifestyle功能型餐饮场所,美食+社交+休闲,让人们在紧张而忙碌的工作之余,充分享受有限的休闲时光,缓解工作及学习压力,收获轻松舒适,同时又带来超强体验感。给顾客提供一个心灵绿洲、栖息之地,让顾客感到放松,没有压力,没有强迫,供顾客谈心,交流,拉近彼此之间的距离。餐厅注重甄选优质食材,尊重食材本味,将地道西式饮食文化带到大家的生活中来。并结合中国消费者的口味特征,融合多元美食文化,呈现不一样的味蕾之旅。主打无国界料理,新式融合休闲餐,brunch、轻食简餐、意大利手工冰淇淋、窑炉披萨、意大利面、改良例汤、焗饭、日式定食、日式炸物、各种肉食扒类、薯条、汉堡、精致甜点、网红饮品、三明治、面包、烤串等。