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岗位职责
提供最杰出的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。
核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。
详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行。
落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。
确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。
对新入职员工和老员工进行培训。
协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。
礼貌、准时、高效的工作,和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。
对有可能举行的活动随时保持关注。
通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。
控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。
协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。
按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。
确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位员工准备就绪。
控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。
负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。
密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。
坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。
查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。
按照宴会订单制作台型图和人员安排。
落实所有其他工作。
为宴会员工制定培训计划。
及时预订小时工并提交预订申请。
定期为员工做绩效评估。
按经理的告知填写工作日志并记录合理化建议以备改进。
在宴会经理未在岗时执行经理的工作职责。
具备相关的成本核算知识。
具有各种活动摆台的相关知识。
岗位要求
形象良好。
不低于5年的工作经验。
能够用英语进行沟通。
有西餐宴会的工作知识。
有筹备开业的工作经验。
成都恒邦天府喜来登酒店在2022年4月23日盛大开业。作为万豪国际集团喜来登品牌焕新后入驻成都市的首家,也是天府西国际豪华五星酒店的新秀。酒店倚成都市郫都区公园城市新地标菁蓉湖而建,在成都通往都江堰、青城山景区的必经之路上,清水河生态艺术公园近在咫尺,隔湖相望是绵延的四姑娘山,地理位置得天独厚。酒店周边:创客公园、佛罗伦萨小镇、望丛祠、都江堰青城山等。酒店由全球酒店室内设计翘楚HBA主持设计,在汲取郫都传承精神和创客文化的同时,将喜来登品牌特色与成都的休闲文化充分融合。酒店拥有258间简约时尚的豪华客房及套房,独享尊崇的行政酒廊,五间餐厅及酒吧。行政楼层客房及所有套房房内配有雀巢胶囊咖啡机、戴森电吹风。所有套房配备丹麦B&O音响,所有客房均为宾客配置鸡尾酒自助调制体验台。行政酒廊为万豪旅享家精英会员及入住喜来登行政楼层的宾客打造私密、时尚、温馨的专属空间。全天候提供各式茶点小吃,欢乐时光更为宾客提供精美餐食、葡萄酒及鸡尾酒。行政酒廊拥有270°开阔的高空城市景观且与酒店特有的迎宾套房紧密相连,使之成为屋顶派对或跨年狂欢的不二之选。独具特色的&More by Sheraton咖啡吧,致力于打造一个充满吸引力的共享社交空间,让宾客充分感受到轻松愉悦的社交环境。宾客可在此享用精选美味餐食,品鉴喜来登甄选手冲咖啡、特色手工酿制啤酒与本地茶饮。以成都漆器皿为灵感装饰,运用新鲜食材打造拥有成都当地风味的现代采悦轩中餐厅。中餐厅主打川菜,辅以经典粤菜,优雅大堂及18个私享包间是与亲朋家人聚餐或商务宴请的上选。其中8个包间拥有令人陶醉的菁蓉湖景观,视野开阔可远眺绵延山峦。 以美食市集为创意灵感,设计现代时尚。食光西餐厅拥有亚洲风尚美食、时令海鲜、精美烘焙及地方美食等,为您提供特色自助餐及丰富零点菜单。超大户外亲子休闲空间。开阔湖景,适合户外烧烤、主题派对等。环境独特私密的秘境酒吧,提供来自全球的甄选威士忌、葡萄酒,精酿啤酒及创意鸡尾酒。酒店室内恒温泳池、24小时健身房及户外湖畔绿道是您在繁忙旅程中欢畅运动的绝佳选择。2500平宴会会议场地,包括一间1500平无柱大宴会厅,一间375平多功能厅及三间会议室,配备全新且完备的会议设施设备,满足您不同规模与形式的会议及宴会需求。