西餐经理/副经理Asst/ ADD Manager
6千-8千
停止招聘
发布于 2021-11-15
西餐经理/副经理Asst/ ADD Manager
6千-8千
成都 | 5年以上 | 大专
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职位福利
职位描述

岗位职责

1、营运
通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
保持每月进行防护维修检查一次
坚持执行所有的待客原则。
最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
对市场竞争者进行分析。
2、人力资源
每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。
实行部门的每天15分钟培训项目。
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。
对每位员工实行“打开大门”的政策。
3、 行政管理
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。
在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
4、市场推广
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
>每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。



岗位要求

1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力

其他要求
语言能力:英语-熟练
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
成都市郫都区德源镇花石街560号
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职位联系人
冯女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
成都恒邦天府喜来登酒店在2022年4月23日盛大开业。作为万豪国际集团喜来登品牌焕新后入驻成都市的首家,也是天府西国际豪华五星酒店的新秀。酒店倚成都市郫都区公园城市新地标菁蓉湖而建,在成都通往都江堰、青城山景区的必经之路上,清水河生态艺术公园近在咫尺,隔湖相望是绵延的四姑娘山,地理位置得天独厚。酒店周边:创客公园、佛罗伦萨小镇、望丛祠、都江堰青城山等。酒店由全球酒店室内设计翘楚HBA主持设计,在汲取郫都传承精神和创客文化的同时,将喜来登品牌特色与成都的休闲文化充分融合。酒店拥有258间简约时尚的豪华客房及套房,独享尊崇的行政酒廊,五间餐厅及酒吧。行政楼层客房及所有套房房内配有雀巢胶囊咖啡机、戴森电吹风。所有套房配备丹麦B&O音响,所有客房均为宾客配置鸡尾酒自助调制体验台。行政酒廊为万豪旅享家精英会员及入住喜来登行政楼层的宾客打造私密、时尚、温馨的专属空间。全天候提供各式茶点小吃,欢乐时光更为宾客提供精美餐食、葡萄酒及鸡尾酒。行政酒廊拥有270°开阔的高空城市景观且与酒店特有的迎宾套房紧密相连,使之成为屋顶派对或跨年狂欢的不二之选。独具特色的&More by Sheraton咖啡吧,致力于打造一个充满吸引力的共享社交空间,让宾客充分感受到轻松愉悦的社交环境。宾客可在此享用精选美味餐食,品鉴喜来登甄选手冲咖啡、特色手工酿制啤酒与本地茶饮。以成都漆器皿为灵感装饰,运用新鲜食材打造拥有成都当地风味的现代采悦轩中餐厅。中餐厅主打川菜,辅以经典粤菜,优雅大堂及18个私享包间是与亲朋家人聚餐或商务宴请的上选。其中8个包间拥有令人陶醉的菁蓉湖景观,视野开阔可远眺绵延山峦。 以美食市集为创意灵感,设计现代时尚。食光西餐厅拥有亚洲风尚美食、时令海鲜、精美烘焙及地方美食等,为您提供特色自助餐及丰富零点菜单。超大户外亲子休闲空间。开阔湖景,适合户外烧烤、主题派对等。环境独特私密的秘境酒吧,提供来自全球的甄选威士忌、葡萄酒,精酿啤酒及创意鸡尾酒。酒店室内恒温泳池、24小时健身房及户外湖畔绿道是您在繁忙旅程中欢畅运动的绝佳选择。2500平宴会会议场地,包括一间1500平无柱大宴会厅,一间375平多功能厅及三间会议室,配备全新且完备的会议设施设备,满足您不同规模与形式的会议及宴会需求。
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