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岗位职责
1、对打荷厨师的监督指导工作,严格工作规范。
2、每日领取及搬运物料及食品原材料。
3、检查炉灶、设备之正常运作,与进行保养。
4、督导打荷厨师各种开餐前,上菜前之准备工作及菜品的各种配式。
5、了解基本烹饪及有关厨艺之技能,按标准食谱制作出品及各种装饰摆设控制成本,避免浪费。
岗位要求
1、高中及以上学历,5年同岗位工作经验。
2、专业技术良好,热爱酒店工作,责任心强。
青岛金水皇冠假日酒店、青岛金水套房假日酒店、青岛金水智选假日酒店,位于李沧区核心CBD商圈,建筑外观如山脉连绵起伏,流动的线条尽显城市特有的山趣水情。李沧万达广场、乐客城、李村商圈步行可达。青岛世博园、青岛国际院士港亦环绕周边。交通便捷,与青岛火车北站直线距离约 6公里、青岛胶东国际机场直线距离约 40公里,您还可轻松前往崂山风景区、石老人海水浴场等旅游名胜观光游览。品牌的多元造就了商旅人士下榻的多种选择。皇冠假日酒店的摩登时代能够成就高效商旅,套房假日酒店的宾至如归笑由心生,定能给客人提供欢乐的家庭时光。智选假日酒店为客人提供简单、睿智的出行体验,使出行更加方便与快捷。别具一格的设计,专业、高效、灵活和彰显人性化的服务理念助您平衡工作与生活,多样的选择更能激发您的灵感,让您于滨海之城开启摩登商旅。无论是假期,还是公务, 青岛金水皇冠假日酒店、青岛金水套房假日酒店、青岛金水智选假日酒店是您到访青岛的理想之选。