Cost Controller 成本控制经理
7千-9千
停止招聘
发布于 2022-04-07
Cost Controller 成本控制经理
7千-9千
金华-武义 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【工作内容】

1、负责指导督促编制配餐卡,对每一种食品与菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据;负责编制餐饮销售分析日报,调整餐饮价格,及时提供信息。

2、与各厨房餐厅酒吧及时沟通,提供成本信息,包括实际消耗和采购价格,努力降低成本。

3、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析、更有效地控制进价。

4、除每月抽查盘点外,不定期的对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。

5、负责所属员工的工作安排及考勤;负责《每日食品成本报表》、《每月成本报表》、《盘点表》按时呈报。

6、审核每月成本分录凭证并按时交总账。

7、定期对本部门员工进行业务和技巧培训。

8、负责成本办公室及库房的安全检查。

9、协助餐饮部经理、行政总厨制定经营计划,餐饮销售的标准配方、标准量及标准价格。

10、审查酒店所需物品、原料的领用及采购申请计划、检查控制饮食原料的库存及资金占用。

11、对组员进行考核、评估。

12、每月负责应付账款的审核,并编制应付账龄分析表及次月付款计划,交上级领导。

13、完成上级交办的其他事项。


【任职条件】

1、自然条件:善于分析问题,思维敏捷,能迅速发现餐饮成本控制工作中的问题,并提出解决办法。热爱本职工作,工作认真负责。

2、文化程度:具有财会大专学历或以上同等文化程度。

3、工作经验:具有助理会计师以上职称,经过餐饮成本控制课程的专业培训,从事成本核算工作二年以上者。具有一定的沟通协调能力。

4、其他:身体健康,精力充沛。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武义温泉小镇温泉南路1190号
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职位联系人
韩先生
人力资源经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
笙度笙美温泉度假酒店坐落于素有“萤石之乡”、“温泉之城”美誉的武义温泉小镇。酒店坐拥山口平原及潺潺而下的溪流美景,整体布局是典型的多区分布度假酒店模式。舒适的露天泡池与温泉中心、各小栋客房相依而生,东南亚管理风隐射的服务,配备北欧式教堂、汉式温泉馆及亲子生活区,是集休闲度假、温泉养身、商务会议为一体的酒店综合体。酒店拥有326间设计独特的客房和套房,房间内设独立的观景露台,无限自然风光尽收眼底。另设有2个不同风格主题餐厅,舒适、惬意的用餐环境,尽享多款泛亚洲美食及欧陆式美味菜肴,开启一段难忘的味蕾之旅。酒店的流萤温泉选用天然温泉水,其中富含钾、钙、氯等离子及铜锌等21种对人体有益的微量元素。温泉区独具匠心的规划与设计,结合笙美品牌经营理念及当地的萤石文化,呈现出一种基于东方美学的沐汤体验-流萤温泉。酒店拥有超5,700平方米的宴会会议空间,其中包括1个1,200平方米的无柱式大宴会厅,4间多功能会议室及一座哥特式风格教堂,为召开会议、举办晚宴提供了多元化的多功能场所。 典雅灵动的入住空间,将自然风光与现代简约设计融合,让您一次入住,尊享多重入住体验。
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