1、制定并组织实施餐饮部的业务经营计划,扩大销售。根据不同的季节制定和执行餐厅促销计划,以增加收入,负责餐酒吧营业开展实施。 此岗位有餐饮指标 ;
2、检查服务员工作程序,在就餐高峰时间检查各餐厅服务和食品质量。
3、熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足客户需求的餐饮产品和服务。
4、加强各餐厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平。
5、主持餐饮部会议,参加酒店部门经理会议。6、培训和发展员工,以确保及时招聘和员工职业发展;
任职要求:
1、5年以上酒店餐饮部经理工作经验;
2、具有较强的宾客服务意识,耐心细致,处事周全,有较强的沟通能力,应变能力和组织协调能力;
3、较强的事业心及责任感,良好的敬业精神,勇于创新开拓;
4、有良好的团队意识,能够培训并带领团队,完成上级交给的任务。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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南京江宁Moxy酒店是国内首批、江苏首家美国万豪酒店管理集团旗下Moxy品牌酒店。位于江宁开发区、高新区和东山老城区的交汇处,地理位置优越,地铁1号线与5号线双地铁,15min可达南京南高铁站,30min可达禄口机场。Moxy 是一家注重社交的酒店,拥有176间现代风格客房,房间面积并不大,精巧的客房是鼓励客人在大堂结交更多朋友。公区呈现强烈Moxy特色工业风格。一体式酒廊大堂兼具前台和吧台的功能,办理入住便会获得一杯欢迎鸡尾酒。开放式社交餐厅,南京特色小吃搭配西餐的组合,一切皆有可能。休闲书吧与会议室、让创意和头脑风暴在这里发生。24小时健身房,探索民国风少女打卡点。 MOXY定位年轻有趣的千禧一代,与南京厚重的历史文化相遇,便诞生了南京江宁Moxy酒店。酒店的设计以“卡通鸭”为IP、“摄影”为主题,探索镜头下的南京。整体设计融入“明城墙”、“云锦”、“雨花石”、“金陵女子大学”、“江宁爱情隧道”等南京历史元素,挖掘南京当地市井文化特色,通过MOXY镜头,开启一场穿越南京历史时空的旅行。