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岗位职责
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保服务台保持干净和整洁。
5、有效地与厨房沟通。
6、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
7、和客人和同事礼貌友好。
8、呈现菜单给客人和点饮料。
9、推荐菜品和饮料。
10、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
11、客人离开后,马上清洁台面。
12、给不同区域及时补充清洁项目。
13、在适当的地方摆放及更换布草。
14、完成经理,主管分配的工作。
15、参加酒店安排的所有培训。
16、彻底了解服务流程。
17、在繁忙时迅速完成工作。
18、灵活性班次。
19、必要的团队合作。
20、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
21、知道并了解所有单杯葡萄酒。
22、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
Moxy作为万豪国际集团专为“千禧一代”打造的酒店品牌,秉承“新一代旅行者”的精品酒店理念,旨在为旅行者提供全面活力的服务与妙趣横生的体验。今年Moxy首次进入中国市场,上海徐汇Moxy酒店也将在今年开幕,酒店共有253间风格前卫的房间,设有Moxy Kitchen, MoxyGrab&Go, Moxy Bar,健身房,烫衣间,满足全方位需求。酒店位于徐汇田林东路55号,地理位置十分方便。地铁3号线漕溪路站2号口,步行5分钟;地铁1号线漕宝路站6号口,步行10分钟;地铁12号线漕宝路站6号口,步行10分钟。 面试地点:上海徐汇田林东路55号汇阳广场22楼2203室联系人:梁先生联系电话:021-64709999