【岗位职责】
1、营运
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
【岗位要求】
必须有5年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
大专及以上学历
Moxy作为万豪国际集团专为“千禧一代”打造的酒店品牌,秉承“新一代旅行者”的精品酒店理念,旨在为旅行者提供全面活力的服务与妙趣横生的体验。今年Moxy首次进入中国市场,上海徐汇Moxy酒店也将在今年开幕,酒店共有253间风格前卫的房间,设有Moxy Kitchen, MoxyGrab&Go, Moxy Bar,健身房,烫衣间,满足全方位需求。酒店位于徐汇田林东路55号,地理位置十分方便。地铁3号线漕溪路站2号口,步行5分钟;地铁1号线漕宝路站6号口,步行10分钟;地铁12号线漕宝路站6号口,步行10分钟。 面试地点:上海徐汇田林东路55号汇阳广场22楼2203室联系人:梁先生联系电话:021-64709999