厨房主管
8千-1.2万
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发布于 09-29
厨房主管
8千-1.2万
上海 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、出品健康精美,能够根据要求对菜品提出调整,完成厨房出品的日常工作,负责处理厨房的运作及行政事务;

2、对厨房的出品、质量和产品成本承担重要的责任,确保出品品质与食品安全;

3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,对员工进行技能培训及工作考核,能和员工进行良好的沟通;

4、负责制订厨房的各种工作计划;

5、妥善处理客人对出品的投诉;

6、执行店经理下达的各项工作任务和工作指示;

7、上升空间大,五险一金,待遇优厚。



岗位要求:

1、身体健康、精力充沛,热爱餐饮行业

2、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力

3、具有强烈的责任心和吃苦耐劳的精神,勇于开拓和创新,作风干练

4、有丰富的日式料理制作经验,制作技术精湛,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等

5、善于协调员工关系,与同事友好合作

6、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础

7、有海外工作经验者、懂日语者优先


工作地点:

上海徐汇区虹桥路1号港汇恒隆广场6层——Kokyo sushi bar

上海申长路888弄1号虹桥天地负一层——Kokyo sushi bar

Kokyo万象天地店、小乔香港置地店、小乔iAPM店敬请期待!

上海虹桥天地店

您可以通过以下交通方式到达:

乘坐上海市闵行区虹桥商务区1路;闵行28路在苏虹路申虹路(公交站)下车;

乘坐上海市闵行区虹桥商务区1路;虹桥商务区2路;闵行23路在申长路绍虹路(公交站)下车;

乘坐地铁2号线由虹桥火车站C出口出站;

乘坐地铁17号线由虹桥火车站C出口出站。

上海港汇恒隆广场店

您可通过以下交通方式到达:

1号线在徐家汇站下车由12号出口出站

9号线在徐家汇站下车由17号出口出站

11号线在徐家汇站下车由12A号出口出站

乘坐公交44路、548路、572路、572路区间、830路、836路、855路等在虹桥路公交 站或恭城路公交站下车。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
徐汇区港汇恒隆6楼 Kokyo sushi bar
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职位联系人
马女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--日韩料理
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
   上海 Kokyo sushi bar 是多喜餐饮集团旗下的优秀日料品牌。多喜餐饮管理有限公司是香港多喜实业发展有限公司在中国内地投资设立的餐饮集团,具有丰富的餐饮管理经验及优秀的管理运营团队,将传统的日本饮食不断与更多新鲜元素融合,致力于为顾客提供体验日式餐饮的独特魅力。公司将传统日料健康的烹饪方法与更多新鲜食材大胆结合,引进国外最前沿时尚的饮食资讯,针对消费客层制定不同的店铺经营及销售策略,充分考虑食客的需求,不断推出创新菜品。不同口味、质地、文化融合后的菜肴总是让食客们惊喜万分,成熟的运营、良好的业绩已使之成为日式餐饮业的翘楚!   集团旗下日料品牌:上海kokyo sushi bar、小乔回转寿司、秀目Somo新派日料、飛鳥居酒屋旗下品牌小乔回转寿司新店筹备中,上海、杭州敬请期待
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