• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 人性化管理
• 高额绩效奖金
• 夜班打车报销

【岗位职责】
1、完成料理长安排备餐与业务工作；
2、熟练烹制各项日本料理菜品，保证出口卫生、快速、稳定、统一。
3、熟悉各种原料特性，菜品合理搭配。
4、控制食品成本，合理使用各种原料，减少浪费。
5、与管理人员保持良好沟通，积极配合处理客人意见反馈。

【岗位要求】
1、能独立完成工作，善于和人沟通。
2、3年以上日料经验。
3、身体健康，热爱餐饮，具备良好团队合作精神。

【品牌介绍】
烧鸟 x 怀石料理为载体的新式清酒宇宙，是居酒屋与小夜店的融合；
我们以时尚的定位与高性价比在上海滩日料市场占据一席之地。
Sake Universe 鳥跡 主打烧鸟，人气烤物以及限定稀有部位。 丰沛酒单，由BLS专业侍酒师团队研造。 搭配精妙绝伦的烧鸟，碰撞出层出不穷的味觉惊喜。
Sake Universe 鱼宗主打精致怀石料理，技艺娴熟的主厨根据每日供货灵活调整菜单， 每日菜单都不固定，进店吃到什么佳肴，全看时令及运气， 人均近千元便可享用到诚意十足的割烹料理。

【门店地址】
上海市长宁区番禺路390号2楼

By Little Somms品牌开创于2018年，由一群年轻但经验丰富的海归厨师与侍酒师创立。我们试图整合餐饮产业链，改变中国餐饮业现有的同质化严重等问题。 酒吧品牌：宇宙酒馆 Wine Universe By Little Somms 上海店宇宙酒馆 Wine Universe By Little Somms 成都店宇宙酒馆 Wine Universe By Little Somms 深圳店宇宙酒馆 Wine Universe By Little Somms 广州店餐厅品牌：配德 Pairedd 成都店配德 Pairedd 深圳店鳥跡·魚宗 Sake Universe 上海店  电商项目Wine Galaxy By Little Somms产业链规划：葡萄酒进出口、有机农场、瓷器酒具 合作产品Rona Sommelier By Jasper Sun水晶器Wine Universe x 云南红 有机葡萄汁Steak Universe x 玉川 Chanllenge 自然酒Chaos Universe x 玉川酒庄 混沌宇宙霞多丽自然葡萄酒