中餐副厨师长
8千-1万
停止招聘
发布于 08-06
中餐副厨师长
8千-1万
长春 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

Duties And Responsibilities工作职责:

· Participate in the planning and costing of menus

参与菜单的计划和成本核算工作。

· Develop and write standard recipes

制订并编写标准菜谱。

· Develop new dishes and products

开发新菜和新产品。

· Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained

确保优秀的餐饮技巧得以保持。

· Assist with organizing special events and special food promotions

协助组织特别活动和特别食品促销活动。

· Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly

保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。

· Maintain a hygienic kitchen

保持厨房的卫生。

· Clean the kitchen and equipment

清洁厨房和设备。

· Maintain personal hygiene

保持个人卫生。

· Supervise and Training of assigned employees

管理和培训属下员工。

· Works with Executive Chef in manpower planning and management needs

和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。

· Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget

和行政总厨一起编制和管理部门预算。

比比竞争力
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公司地址
南关区净月大街3070号
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职位联系人
王艺琳
立即沟通
人力资源主管

王艺琳 · 人力资源主管

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
假日酒店拥有152间舒适且配备设施完善的客房,每间客房都注入个性和活力的设计风格且配有软硬双枕、高速网络及白之家的洗浴用品。休闲时刻您可以享用健身中心的设施运动健身,有助于保持活力状态;酒店采用全新设计理念和元素打造而成的嗨碗全日餐厅,12岁以下随行儿童可享儿童食宿礼遇,为您的家庭旅行带来更多欢乐、便捷及高品质体验。酒店宴会场地总共925㎡,其中包括一个480㎡的宴会厅,一个165㎡的多功能厅及4间会议室,内部设施齐全,在这里举办商务会议或是盛大的餐前酒会,我们都将为您带来更多便捷和高品质体验。智选假日酒店采用“新一代”设计,打造出一个集工作、休闲、餐饮为一体的共享“智·空间”,请您尽情享用设有中西式菜肴的每日自助早餐。酒店还拥有1间多功能型会议室与自动售货机以及其它自助式服务设施,为您带来更多便捷,让出行轻松一点。酒店176间客房贴心设计,充满巧思创意,入住即可体验舒适的软硬双枕、自在的畅爽沐浴,高速的网络服务等,全方位满足您的住宿要求。IHG旗下双品牌酒店组合将为您开启不一样的职业之旅,欢迎加入,尽炫自我!
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