岗位职责:
1. 在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2. 协助酒店员工餐厅菜品出品。
3. 熟悉西餐及员工餐厅相应烹饪知识。
4. 能正确操作及维护所有厨房设备,器具。
5. 根据万豪食品卫生标准严格操作安全生产,保证食品质量。
岗位要求:
1. 相关专业毕业并有酒店厨师2年工作经验。
2. 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种基本知识和操作技术。
3. 能按规范的质量标准独立进行操作。
4. 工作有责任心,做事认真负责。
5. 有厨师等级证者优先。
万豪国际集团轻奢、独立、个性品牌“Moxy”,专为“玩乐”而创,目标客群是保持年轻心态的人群。通过个性新潮的硬件、活动及热衷社交、活力满满的Moxy Crew打造出乐趣横生、活力四射且体贴周到的Moxy式体验。西安城市中心Moxy酒店(钟楼Moxy)在西一路和案板街交汇处的西安易俗社文化街区内(近2号线钟楼地铁站D口),地处西安城区最核心位置。该酒店将Moxy潮牌设计概念与西安当地文化、秦腔戏曲元素及所处的钟楼和城墙等位置地标元素有效融合。酒店共设84间客房,配有餐厅、酒吧、小型休闲室、图书休闲区及小型娱乐设施。