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作为员工餐厅领班/厨师，您将应以最高标准完成以下任务:
· 协助员餐主管，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。
· 协助员餐主管，根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。
· 协助员餐主管，按时完成员餐菜单出品工作。
· 确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。
· 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。
· 在主管的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。
· 紧密督导下属，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作。
· 负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。
· 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。
· 按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。
· 确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。
· 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。
· 确保员餐工作场所始终干净整洁。
· 保管部门的日志。
· 及时提交员工的事故报告。
· 当班过程中，督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。
· 在食品成本预算内，最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。
· 协助元餐主管负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。
· 当班过程中，确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准。
· 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
· 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。
· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
我们寻找什么样的人才?
希尔顿员工餐厅领班始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:
· 中专及以上学历。
· 一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验
· 较强的沟通技巧。
· 执行力强、较强的团队合作意识。
· 强烈的责任感及自我激励能力。
· 所有员工保持良好关系
· 能够承受工作压力.
· 能熟练操作电脑系统着优先。
年龄要求：23-48岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
成都滨江希尔顿逸林酒店位于成都市成华区新兴的商业中心，毗邻东郊记忆，文化创意产业园，沙河城市公园，让您体验传统的工业基地与现代时尚、音乐元素的碰撞。DoubleTree By Hilton Chengdu Riverside is located in the new business center of Chenghua District, adjacent to the eastern suburb memory, cultural and Creative Industrial Park, Shahe City Park, let you experience the collision of traditional industrial base with modern fashion and music elements.酒店距宽窄巷子仅9公里，距大熊猫繁育基地9公里，距太古里商圈仅6公里，自酒店驱车约13分钟可至成都东站，约30分钟可至成都双流国际机场，距离8号线杉板桥地铁站仅约400米，交通便利，经济发达。The hotel is only 9km away from Broad and Narrow Alley, 9km away from Panda Base and 6km away from Taikoo Li. It takes about 13 minutes driving to Chengdu East Station, 30 minutes to Chengdu Shuangliu International Airport, and only 400m away from shanbanqiao subway station of line 8. The transportation is convenient and economy is developed.酒店坐拥有196间客房，坐拥超1500平米灵动会议空间，包含700平米大宴会厅及多间多功能会议室，是您理想的会议与活动选择，同时酒店设有31层高空无敌视野全日餐厅、大堂吧，出门即是大型购物中心，让您实现一站式吃、喝、玩、乐、行，是您差旅、家庭聚会的首选。With 195 Rooms and more than 1500 square meters of flexible meeting space, including 700 square meters of banquet hall and 15 multi-functional meeting rooms, the hotel is your ideal choice for meetings and events. At the same time, the hotel is equipped with 31 floors of ADD Restaurant with invincible vision and lobby ba. Going out is a large shopping center, which enables you to realize one-stop eating, drinking, playing, enjoying and traveling. It is your first choice for travel and family gathering.
