1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
长春长白山宾馆坐落在长春市风景秀丽的南湖之滨、环境优美,毗邻红旗街、桂林路商圈,距机场40公里、火车站7公里,交通便捷,环境优雅,是商务、会议旅游、观光的理想下榻之处。将打造集商务酒店、特餐饮长春宴及定制婚宴于一体的高端酒店体系。