【岗位职责】
1.协助中餐厅经理统筹餐厅日常运营管理,落实门店日常经营各项工作;
2.配合制定餐饮营销方案、推销计划及经营策略,助力营收提升;
3.督导员工遵照服务标准开展对客服务,落地员工绩效考核,依规执行奖惩;
4.妥善处置宾客投诉,复盘优化服务细节,持续提升宾客用餐满意度;
5.管控餐厅物资、设备等固定资产,做好资产盘点与保管工作;
6.严格贯彻酒店各项规章制度与经营方针,维护酒店品牌口碑与形象;
7.保质保量完成上级管理人员交办的其他临时性工作。
【岗位要求】
1.年龄 25-38 周岁,本科或以上学历;女性身高不低于1.6m,男性身高不低于1.7m;
2.熟知中餐业务流程,熟练掌握中餐各项服务标准与实操技巧;
3.具备岗位带教、新老员工实操培训的基础培训能力;
4.仪容仪表规范,良好的职业素养及沟通协调能力,善于维系部门内外良好的人际关系;
5.熟悉酒店餐饮行业,至少2年的餐饮运营经验,有国际连号工作经验优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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银杏・标准酒店位于宜宾市南溪区凤凰大道 18 号,地处成都银杏酒店管理学院宜宾校区 3 号楼内,整体占地 500 余亩。酒店依山傍水、环境清幽,主体建筑为欧式风格,与校园浓厚的学术氛围相得益彰。酒店共设 77 间客房,涵盖标准房、高级房、豪华房、家庭亲子房、行政房等多种房型,可满足不同人群的商务、住宿需求。店内配套设施齐全,研习咖啡厅可同时容纳 90 余人用餐;大堂吧适合享用下午茶、品鉴咖啡;约 80 平方米的多功能会议室可按需调整台型布局,另配有独立停车场,出行与会务十分便捷。银杏国际会议中心于 2022 年 5 月 1 日正式启用,拥有 940 平方米无柱宴会厅、多功能厅、VIP 会见厅等场地,可承办千人会议、五百人中西式婚宴。400 平方米户外草坪与欧式校园风貌相融,是举办户外婚礼、主题冷餐会、新品及新车发布会的理想场地。本酒店为教学型酒店,兼顾实训教学与对外运营,多年来为酒店行业培养并输送了大量专业人才,是集住宿、餐饮、会务、宴会、人才培养于一体的综合型酒店。