【岗位职责】
1、负责餐厅的接待服务工作,包括引导客人入座、点菜、上菜、撤盘等,确保服务流程规范、高效。
2、主动向客人介绍菜品及酒水信息,解答客人疑问,根据客人需求提供个性化服务建议。
3、保持餐厅环境整洁,及时清理桌面、地面,补充餐具、纸巾等用品,确保用餐区域卫生达标。
4、协助完成餐前准备工作,如摆台、准备调料、检查餐具完整度等,保障开餐前物资到位。
5、配合厨房及传菜员协调出餐顺序,确保菜品及时、准确送达对应餐桌。
6、关注客人用餐体验,处理简单投诉或突发情况,无法解决时及时上报主管。
7、参与餐厅日常盘点工作,对餐具、易耗品进行数量核对与报损记录。
8、遵守酒店各项规章制度,执行服务标准与安全操作规范,完成上级交办的其他工作。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,工作经验不限,酒店管理/旅游管理专业优先,具备良好的服务意识。
2、性格开朗,有亲和力,能适应快节奏工作环境及轮班制。
3、身体健康,无传染性疾病,能承担餐饮服务所需的站立、行走及搬运轻量物品。
4、具备团队合作精神,能积极主动配合其他同事完成工作任务。
5、有餐饮服务经验或酒店从业经历者优先,无经验者可提供岗前培训。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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银杏・标准酒店位于宜宾市南溪区凤凰大道 18 号,地处成都银杏酒店管理学院宜宾校区 3 号楼内,整体占地 500 余亩。酒店依山傍水、环境清幽,主体建筑为欧式风格,与校园浓厚的学术氛围相得益彰。酒店共设 77 间客房,涵盖标准房、高级房、豪华房、家庭亲子房、行政房等多种房型,可满足不同人群的商务、住宿需求。店内配套设施齐全,研习咖啡厅可同时容纳 90 余人用餐;大堂吧适合享用下午茶、品鉴咖啡;约 80 平方米的多功能会议室可按需调整台型布局,另配有独立停车场,出行与会务十分便捷。银杏国际会议中心于 2022 年 5 月 1 日正式启用,拥有 940 平方米无柱宴会厅、多功能厅、VIP 会见厅等场地,可承办千人会议、五百人中西式婚宴。400 平方米户外草坪与欧式校园风貌相融,是举办户外婚礼、主题冷餐会、新品及新车发布会的理想场地。本酒店为教学型酒店,兼顾实训教学与对外运营,多年来为酒店行业培养并输送了大量专业人才,是集住宿、餐饮、会务、宴会、人才培养于一体的综合型酒店。