中厨厨师长
6千-6千
停止招聘
发布于 03-26
中厨厨师长
6千-6千
丽江-古城区 | 3年以上 | 中专 | 招1人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述
1.全面负责中餐厨房的组织、指挥和烹饪工作。 
2.了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,根据个人专长,合理安排技术岗位。
3.组织厨房执行完成月、季、年度工作计划。
4.熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况。与采购部保持良好的联系,保证货源供应及时,质量良好,同时亲自检查、落实货源购进的验收和储存。
5.定期与店长、区域总监了解市场行情,竞争形式,以及宾客意见。不断的研制、创新菜式。在保留餐厅传统菜式,保持特色不变的基础上,推陈出新。
6.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费。
7.做好每月的工作计划、材料领用以及工作总结。
8.领导安排的其他工作内容。
其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:28-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
云南省丽江市古城区新华街双石段128号
导航
职位联系人
徐溢
立即沟通

徐溢

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
酒店坐落于大研古城大水车上方,将当地人文与创意设计克制的融入酒店的24间豪华客房中,传统与时尚完美结合;餐饮区域设计餐位140个,占据半山景观长廊,雪山与古城尽收眼底,在这独特的“半山行政酒廊”里感受专属于宾客的度假目的地。
云南省丽江市古城区新华街双石段128号
导航