西餐厅主管
4千-5千
投递简历
发布于 12-03
西餐厅主管
4千-5千
丽江 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

1. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。

2.遵守开始营业和结束营业的程序。

3.迎接客人,确保他们的合理要求得到处理,与客人进行沟通和交谈。

4.有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价、重点推销产品等。

5.协助菜单和酒水单的设计工作。

6.激励在岗员工为客人提供卓越的服务。

7.与厨师长和餐饮经理交流意见和客人的建议,从而反应当前客人的情况。

8.组织本部门与厨房紧密合作,共同制定和执行各餐厅促销计划,以完成各项指标。

9.对竞争对手进行分析,通过系统分析餐饮统计数据,审评运营工作。

10.协助上级领导编制和管理部门预算。

11.管理顾客数据库并有效的加以使用,创造良好的公众宣传机会,争取新的客户

12.积极的实行节约成本的方法,有效的控制存货。

13.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

14.监督各岗位工作职能的执行情况。

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
云南省丽江市古城区新华街双石段128号
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职位联系人
徐溢
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
酒店坐落于大研古城大水车上方,将当地人文与创意设计克制的融入酒店的24间豪华客房中,传统与时尚完美结合;餐饮区域设计餐位140个,占据半山景观长廊,雪山与古城尽收眼底,在这独特的“半山行政酒廊”里感受专属于宾客的度假目的地。
云南省丽江市古城区新华街双石段128号
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