餐厅领班/主管
5.5千-6千
投递简历
发布于 12:24
餐厅领班/主管
5.5千-6千
丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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职位福利
职位描述

一、岗位职责

  • 合理安排员工排班分工,监督员工仪容仪表及服务规范,保障餐厅有序运营。
  • 监督餐前、餐中、餐后全流程,检查卫生、餐具消毒等,符合酒店标准。
  • 接待重要客户,处理客户投诉及咨询,提升客户满意度。
  • 协助开展员工培训,提升员工服务能力及专业素养。
  • 负责餐厅物料盘点、领用管理,控制损耗,避免浪费。
  • 配合后厨衔接出餐,反馈客户对菜品的意见建议。
  • 监督员工遵守酒店规章制度,保障运营安全。
  • 完成餐厅经理交办的临时性工作。

二、任职要求

  • 20-35岁,男女不限,形象气质佳,无明显纹身疤痕,身高达标(女158cm+,男170cm+)。
  • 中专及以上学历,餐饮相关专业、有1年以上领班经验者优先
  • 服务意识强,沟通能力佳,能灵活处理突发问题,责任心强、执行力强。
  • 熟悉餐厅服务流程及食品安全规范,了解菜品酒水知识,能指导员工服务。
  • 具备基础团队管理能力,能调动员工积极性,营造良好工作氛围。
  • 能适应轮班制,吃苦耐劳,服从安排,无不良从业记录。
  • 具备基础电脑操作能力,能使用办公软件进行简单数据统计。

三、岗位内容(日常工作重点)

  1. 岗前:召开班前会,分配工作,检查员工仪容仪表。
  2. 餐中:巡查餐厅,监督服务流程,协助处理客户需求。
  3. 日常:盘点物料、检查卫生安全,整理工作台账。
  4. 员工管理:指导员工工作,配合开展培训考核。
  5. 客户对接:服务重要客户,处理投诉建议并反馈跟进。
  6. 收尾:监督清洁整理,检查安全,做好当日总结。
其他要求
语言能力:英语-一般
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
云南省丽江市古城区新华街双石段128号
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职位联系人
Layla杨
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人事

Layla杨 · 人事

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
酒店坐落于大研古城大水车上方,将当地人文与创意设计克制的融入酒店的24间豪华客房中,传统与时尚完美结合;餐饮区域设计餐位140个,占据半山景观长廊,雪山与古城尽收眼底,在这独特的“半山行政酒廊”里感受专属于宾客的度假目的地。
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