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1.精通中式烹饪技法，擅长经典与创新菜品制作；
2.负责新品菜品的研发与创新，结合市场趋势和顾客反馈，定期推出新菜品，提升餐厅竞争力；
3.根据经营需求和库存情况，制定每日食材及物料采购计划，确保供应及时、稳定，库存周转合理；
4.严格控制食材采购成本、制作成本和损耗，通过优化采购流程、合理配料和库存管理，确保成本控制在目标范围内；
5.负责品类区域的整体运营管理工作，确保各项目标的达成；
6.严格遵守食品安全法规，掌握食品卫生操作标准，确保厨房和个人卫生符合要求；
7.具备良好的团队领导能力，能够指导和培训厨房团队成员，提升整体烹饪水平；
熟悉卖场各类活动，为顾客提供快速、准确的称重及结账服务，包括扫描商品条形码、计算总金额、接受支付（现金、信用卡、移动支付等），并为顾客介绍菜品。
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500-999人
外商独资．外企办事处
华联SKP（陕西）百货有限公司-是北京华联集团旗下的商业项目，是除北京以外的第一家SKP旗舰店，于2018年5月开业，携无数顶级品牌莅临西安——永宁门，在古城墙的注视下重塑西安时尚重镇的年轻形象。西安SKP不仅保持与北京SKP业态的一贯商业标准和一致严格的品牌定位，还为西安带来更多创新理念，势必从商业形态、时尚矩阵、人力资源、生活方式、品牌齐全度上给西安传统零售注入新的活力，并激发出西安城市创新的巨大动力。√ 商业综合体分女馆、男馆两栋，建筑面积约26万平方米。√ 更多的品牌数量，包括轩尼诗－路易·威登集团（LVMH）、历峰集团（Richemont）、开云集团（Kering）等旗下看家品牌Louis Vuitton、 Dior、DiorHomme、Hermès、Cartier、Gucci、Chopard、Loro Piana；√ 丰富的餐饮品类以及电影院、儿童体验中心、西安SKP RENDEZ-VOUS创意空间等高端配套模块。西安SKP诚邀您与我们共创佳绩！
