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岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少3年的餐饮运营经验。
至少2年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
铜仁九宜城温德姆至尊酒店TONGREN JOYCELAND WYNDHAM HOTEL 贵州铜仁九宜城温德姆酒店,坐落于万山区是核心地带铜仁九宜城购物公园中地标性总建筑,九宜城购物公园总建筑面积约30万平方米,其中温德姆酒店面积约4.5万平方米,九宜城购物公园是集大型一站式高品质购物中心、城市奥特莱斯名品步行街、豪华五星级温德姆酒店、5A级写字楼、LOFT公寓、高端住宅于一体的地标性城市综合体。致力打造铜仁“吃、喝、玩、乐、购”一站式生活蓝本,为铜仁提供完美的购物体验与优质的居住环境多重叠加,擎领铜仁生活新中心。酒店10分钟车程即达铜仁站,40分钟可达铜仁南站,30分钟车程可达铜仁凤凰机场,40分钟车程可达世界自然遗产5A级景区梵净山 酒店属于美国温德姆集团旗下的豪华酒店品牌也是西南地区温德姆系列,温德姆酒店集团是全球最大规模酒店集团之一,拥有20个酒店品牌以及约9300家酒店遍布全球。 酒店预计2021年10月开业,205间宽敞豪华的客房点亮您的铜仁之旅,餐饮同时容纳1500人用餐,三间各具特色的餐厅为尊贵宾客缔造舒适用餐体验,设备精良的宴会厅和多功能厅是您商务活动或浪漫婚礼的上佳之选,中餐厅及特色包厢以新派粤菜为主同时结合铜仁本土风味菜肴,融入主厨创新灵感,制作出令您味蕾大开的美味享受,全日制西餐厅环境整洁高雅,全开放式厨房每天为您提供早中晚自助餐。宴会会议场地共占地2000㎡,可满足不同规模的宴会及会议需求,室内恒温泳池、健身房、瑜伽室、动感单车、大型地下停车场等配套设施一应俱全。