招聘西餐厅主管_北京大酉文化传播有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。
2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。
3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。
4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。
5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。
岗位要求
1、有一定食品、酒水等方面的知识。
2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。
3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。
4、身体健康，仪表端庄。

公司介绍北京城的皇城遗址边上，坐落着一间葡萄酒爱好者的第二客厅：大酉 The Merchants. house beijing是一个整合的概念空间，我们集酒吧、餐厅、咖啡厅和画廊于一休，由“葡萄酒/美食/咖啡/艺术”四个关键词贯穿其中，并把两层的50年代建筑分为五个区域。【一进门的一月一酒展览】我们希望把世界上最好的葡萄酒体验带给大家，并以此致敬用心耕耘的创造者，我们每个月为一个酒庄策划一个展，精选出当下世界最具前瞻性的话题葡萄酒给大家品尝。【酒吧】在我们全天候的酒吧，您会品尝到我们细心优选的精品葡萄酒，一些平时很难遇到的酒。在这里，除了世界上各个小生产商的小产量制作，也有世界顶级的酿酒师及酒庄带来的有趣新作。【咖啡厅】我们的咖啡是从原产地的种植田里小批量地搜集回来的，我们强调每颗豆子都要在正确的季节采收，而我们在本地手工烘焙，确保新鲜度最高，我们希望呈现咖啡中真实纤细的多重风味及其复杂的层次感。【我们的团队】我们的团队，由专业的人士建立，强调工匠式的小批量生产。我们根据应季食材更换菜单、酒单，创作出一系列极致地味觉感受。