岗位职责
确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。
根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。
在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。
和厨房保持及时有效沟通。
帮助团队成员指定培训计划。
协助餐厅经理进行培训。
保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。
严格执行员工仪容仪表规范。
问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。
在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。
保持并不断拓展与客人的良好关系。
和相关供应商订货以确保合理的库存。
制定每周工作排班。
能在经理不在时执行经理职责。
有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。
能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。
制定培训计划并实施。
丰富的食品饮料服务知识。
有灵巧的处理对客关系的技巧。
有相关的管理资质证书。
岗位要求
有现代的餐饮运营及管理经验。
有3年的餐饮运营的相关工作经验
良好的运营及管理经验。
良好的个人仪表。
性格开朗、自信。
很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工
NO.7 HOST,一个延续幸福的地方。“7号”,是餐厅主人足球战衣上的幸运数字,也是他与女主人的爱情密码。NO.7 HOST是求婚、结婚、满月酒、生日宴、请客接待、家庭聚会等宴会的首选,在这分享生命每个动人瞬间,完成追寻爱的人生旅程七号主人搜罗全球特色佳肴,为带给尊贵客人宫廷贵族般的舌尖体验,特聘黑珍珠二星餐厅主厨倾情助力,打造七号私厨,中餐西韵,捋审美品位与烹饪艺术完美结合,甄选新鲜优质食材酿制出精致美食,用私人定制的轻奢感与温馨服务征服顾客味蕾