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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
泰安东岳酒店是泰山区政府全资投资建造的一家集商务旅游培训为主题的园林式商务酒店,酒店占地面积52亩, 总建筑面积3万多平米。酒店位于泰安市泰山区东部高新区明堂路,距离泰安方特欢乐世界乐园1公里 , 距离泰山景区主峰3公里路程 ,向南距泰安东高速入口2.5公里,与京沪高速直接贯通, 驾车到济南市区仅需40分钟车程, 距离泰安不夜城、快乐驿站、笔下国际社区、泰山硅谷等商旅圈仅2公里路程。酒店有243间精致客房,每个楼层有独立会客区, 还有宽屏LED电视。这里还有1200平方米的无柱大宴会厅,以及5间可灵活分隔的多功能会议厅,加上齐全的会议设施,非常适合大型公司举办年会、婚宴以及商务宴请。另外酒店还拥有古香古色的中式餐厅,中式包房共计14间,可以满足于不同形似的商务和家庭用餐。1000平米的康体中心包含羽毛球、乒乓球、网球等体育设施,以及全采光的养生健身中心,让您的心情在此刻放松。 酒店计划10月1日试营业。