• 五险一金
• 技能培训
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 管理规范
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 双休

一、执行厨师长的指令，按生产的程序与标准，完成每天零点及宴会所需原材料的准备工作，确保产品质量。
二、负责本组的日常工作，检查员工考勤，安排各砧板厨师的工作。
三、负责一切原材料的保管和使用，负责蔬菜、海鲜和干货质量的检查验收，对不合格者必须要求退回，以保证菜肴的质量。
四、严格检查每天各类菜单的配制情况，检查原料是否新鲜，主料、配料和小料是否齐全，重量是否符合标准，清洁卫生是否符合标。
五、负责并指导厨师配制一切宴会、酒会的食品及半制成品，负责料头的使用和干货海味的保管和使用。
六、督导厨师按规定程序与标准生产半制成品或腌制。
七、负责掌握菜式的售价，确定毛利核算；并根据旺、淡季，起货成率，随时变换菜式。
八、负责掌握原材料的产地，有计划地做好货源计划，报总厨审批。
九、严格执行卫生标准，随时清洁冰箱、刀具、案台、用具及工作间。清理冰箱内变质的食物，确保食物达到卫生标准。
十、安排培训计划并实施，定期考核评估属下员工，向厨师长提出奖惩建议。
十一、完成砧板主管委派的其他工作。

 西安思创凯莱酒店隶属于陕煤集团思创学院旗下。是凯莱酒店集团在古都西安管理的第三家酒店，航天产业基地首家高端商务酒店。目前，凯莱酒店集团已经逐步发展成为国内最具规模和实力的酒店管理集团之一，在中国旅游酒店业颇具影响力。同时，凯莱酒店集团仍在继续强化市场销售体系，清晰品牌战略布属，不断完善标准化运作体系，其特有的“国际视野、中国风格”的中西合璧经营管理模式在中国本土市场及海外市场散发着独特的魅力。