【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务流程标准化、规范化,提升顾客用餐体验。
2、制定并执行餐厅的销售计划与营销策略,带领团队完成营业收入及成本控制目标。
3、监督菜品出品质量与摆盘标准,协调后厨与前厅的沟通,确保菜品及时、准确送达。
4、负责餐厅员工的管理、培训与绩效考核,提升团队服务意识与专业技能。
5、处理宾客投诉与突发事件,维护餐厅良好口碑与酒店品牌形象。
6、定期检查餐厅环境、设施设备及卫生状况,确保符合食品安全与消防规范。
7、执行上级交办的其他任务,配合酒店整体运营需求。
【岗位要求】
1、能够熟练使用办公软件。
2、熟悉中餐服务流程及菜品知识,具备较强的现场管理与协调能力。
3、具备良好的沟通、领导及团队协作能力,能有效激励员工。
4、具备客户服务意识,能妥善处理宾客关系及突发问题。
5、责任心强,工作细致,能够适应酒店行业弹性工作时间。
6、热爱餐饮行业,有意愿长期发展,接受酒店企业文化。
7、大额负债、失信被执行人属于严重违纪/不予录用;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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巨华嘉禧酒店,是由内蒙古巨华集团投资建造的星级标准酒店。秉承国际化、品牌化、人性化的理念,打造青春活力酒店。酒店配套设施完善,拥有中餐韵味餐厅、西式自助餐厅、特色音乐餐厅、奢华无柱宴会厅,以及168间不同级别的豪华客房,带给您无微不至的享受。酒店集舒适、便捷、雅致于一身,致力于让每位宾客体会并感受美好生活。 酒店位于内蒙古呼和浩特市赛罕区东影南街31号,地处商业繁华区,距呼和浩特火车站8.8公里,呼和浩特火车站东站10公里,呼和浩特白塔机场12.5公里,并连接多条市主干线,毗邻二环快速路。