岗位职责
一、餐前准备
1. 开启楼层过道电源、空调,卫生间设备,关闭无关房门;
2. 检查过道、卫生间及包房卫生;
3. 打开包房门及设备,布置品鉴酒、矿泉水、茶水水果等物资;
4. 确认台面摆台、餐具器皿、菜单配菜,通知厨房备凉菜、火锅,门口迎宾。
二、餐中服务
1. 引客入座,提供茶水,确认人数调整餐具;
2. 询问用酒及开餐时间,通知厨房出菜;
3. 拉椅请客人入席,斟酒、分汤并报菜名;
4. 摆盘、自我介绍及酒品介绍;
5. 巡台补充物资(分酒器、水等),更换骨碟;
6. 观察用餐情况,安排分菜、加菜及主食。
三、餐后服务
1. 上果盘、点心,清台并收集反馈;
2. 送客至大厅安排车辆;
3. 关闭包房设备,清洁餐具,拍照反馈至群。
任职要求:
1、大专及以上学历,身高1.65米以上;
2、思维清晰、反应灵敏,沟通能力强;
3、具备2年以上星级酒店或大型餐饮服务经验。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
贵州珍酒创建于1975年,产于全国酱香型白酒核心产区贵州遵义,是国家有关领导人指示、调度和落实的国家级白酒重点工程。1988年,在第五届全国评酒会中,珍酒荣获国家质量奖优质奖,成为贵州三大酱香品牌。同年,经外交部礼宾司、经贸部交际司、人民大会堂管理局等单位认可,成为国宴白酒。2023年4月27日,以珍酒为核心企业和旗舰品牌的珍酒李渡集团,在香港主板成功上市,股票代码6979.HK。珍酒成为港股白酒第一股,中国酱香白酒第二股。珍酒是贵州领先、全国知名的酱酒企业。2023年,珍酒储存基酒6.5万吨,酿酒投产4万吨,产能规模稳居贵州酱酒前三。“十五五”期间,珍酒将实现酿酒产能10万吨、储酒40万吨,带动上下游30万人就业,带动原料、包装等上下游产业产值超千亿元,全力打造乡村振兴标杆企业。珍酒品牌持续升级,业务快速发展,现面向社会广纳贤才,诚邀您的加入!