• 五险一金
• 带薪年假
• 技能培训
• 岗位晋升
• 节日礼物
• 员工生日礼物
• 领导好

【岗位职责】
1、负责淮南菜系菜品的研发与制作，确保菜品口味正宗、品质稳定，符合公司餐饮标准。
2、根据季节变化和食材特点，合理设计菜单，定期推出新菜品，提升顾客满意度。
3、严格把控食材采购、验收及储存环节，控制成本，杜绝浪费。
4、负责厨房区域的卫生清洁、设备维护及安全管理，确保符合食品安全与消防规定。
5、指导和培训厨房帮工或实习生，提升团队整体烹饪技能与工作效率。

【岗位要求】
1、具备淮南菜系实际烹饪经验，熟悉各类传统及创新菜品制作流程（学历、经验不限）。
2、精通刀工、火候、调味等基本功，能独立完成整桌宴席的菜品搭配与制作。
3、工作认真负责，吃苦耐劳，具有良好的团队协作与沟通能力。
4、持有有效健康证，了解食品安全卫生知识。
5、具备成本控制意识，能根据预算合理选择食材并优化出品。

  贵州珍酒创建于1975年，产于全国酱香型白酒核心产区贵州遵义，是国家有关领导人指示、调度和落实的国家级白酒重点工程。1988年，在第五届全国评酒会中，珍酒荣获国家质量奖优质奖，成为贵州三大酱香品牌。同年，经外交部礼宾司、经贸部交际司、人民大会堂管理局等单位认可，成为国宴白酒。2023年4月27日，以珍酒为核心企业和旗舰品牌的珍酒李渡集团，在香港主板成功上市，股票代码6979.HK。珍酒成为港股白酒第一股，中国酱香白酒第二股。珍酒是贵州领先、全国知名的酱酒企业。2023年，珍酒储存基酒6.5万吨，酿酒投产4万吨，产能规模稳居贵州酱酒前三。“十五五”期间，珍酒将实现酿酒产能10万吨、储酒40万吨，带动上下游30万人就业，带动原料、包装等上下游产业产值超千亿元，全力打造乡村振兴标杆企业。珍酒品牌持续升级，业务快速发展，现面向社会广纳贤才，诚邀您的加入！