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1) 客户关系:与客交流,搭建关系。收集常来宾客对菜肴和服务的建议和意见,并采取相应的改进措施,妥善地解决客人的投诉。
2)部门培训:制定部门员工排班及考勤表,定期对部门员工进行思想沟通及行为评估,定期进行部门年度、季度评优事项;制定员工培训计划,开展员工礼貌和职业道德教育,组织员工技能竞赛、微笑服务,提升员工的工作能力和职业素养。
3)部门安全:加强日常管理、防火防盗、食品卫生、设备维护,防止事故发生。
4) 主持内例会,参加酒店部门会议。完成上传下达的工作,并做好内部协调及与有关部门的沟通合作;
5)检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况,检查贮存原料及食品的质量和数量,发现问题及时解决;
6)其它临时工作
希尔顿惠庭酒店(HOME2 SUITES BY HILTON)是希尔顿品牌时隔二十年推出的新品牌 ,首年2009年便签约 50 家酒店, 同时也是希尔顿集团发展最快的品牌。2011年第一家酒店在北卡罗来纳费耶特维尔开业,至2021年在全球拥有大约1000+酒店,2020年进入中国市场,希尔顿与凤悦酒店与度假村已签署独家管理许可协议;深圳大浪希尔顿惠庭酒店位于有”宇宙中心”之称有广深港高铁和深中通道机荷高速交汇的深圳龙华区大浪街道、紧邻政府超百亿打造的对标米兰国际、大湾区唯一的中国时尚企业总部区--中国女装看深圳,深圳女装看大浪,酒店共设有128间轻套房户型的客房,多功能沙发床为珍惜家庭生活而出游的人们制造了舒适睡眠的选择,房间配有旅居迷你吧,以独立集成装置理念,可开可合的灵动装置,配备了微波炉、胶囊咖啡机、冷藏/冷冻双功能冰箱等丰富不同人群对于生活旅行需求。5楼的灵感餐桌和开放式厨房便利自助,选择多样化,每日提供新鲜营养的早餐,再匆忙的旅途都将会有美味的相伴,取餐区配有可移动的屏风,用餐结束后,供客人在这里休息、工作或举行会议活动,同时酒店配有会议室,健身房及洗衣房等设施设备,工作悠闲自由切换,出差中保持原本的生活方式和生活品质,品牌精髓“Free to be You Service”,真我相待,贴心不扰的服务,我们认真对待自己的工作但从不喧宾夺主。从而让我们的客人感到自由和放松,就像在他们自己的家里一样。