(一)任职要求
1.18-30岁身体健康,形象气质佳,大方得体,有上进心,性格开朗。
(二)福利待遇
每月15号发工资,包吃包住、五险、带薪年假、节假日福利、培训、岗位晋升、不定期团建等。
(三)上班时间
10-22:00 一天8小时+吃饭1小时。加班调休,具体根据各门店情况。
(四)晋升
前厅:服务员——领班——主管——经理——副店——店长
后厨:学徒——厨师——领班——主管——经理——副厨——厨师长(五)工作内容
1、负责菜肴的烹制加工,包括调料,半成品的准备工作。
2、不做不符合卫生标准的食品,半成品在二次烹调时要达到烧熟煮透。
3、调料(佐料)符合卫生要求,盛装调料的器皿要清洁卫生,使用后加盖防尘。
4、品尝食品要用专用工具,剩余食品要妥善保管,食用前要再次加热,禁止销售客人吃剩的食品。
5、锅、铲、勺、碗、盆、抹布等用具,容器做到生熟分开,用后洗净,消毒,定位存放,配菜盘有明显标志,不得盛装熟食。
6、台面、菜墩要整齐、清洁、无污垢,地面无污水,炉台、水沟每天冲洗干净。
7、负责保养各种厨具用具。
8、熟练掌握烹饪技巧并不断在工作中加以提高。
9、负责各自档口的加工制作。
10、各种机械厨具用具要洗刷消毒干净物见本色,定位存放,生熟分开。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
家以意大利市场和街头文化打造的餐厅,意大利知名主厨操刀,提供上百款经典意大利美食和早午餐,每道菜均使用最优质的原料和传统的烹饪方式,同时店内还配备了知名侍酒师团队精心打造的葡萄酒阵容,期望以此来提现面向未来的品质生活和常态化消费场景。以意大利菜市场和意大利露天街头文化打造,由意大利知名主厨操刀提供上百款意大利经典美食及精品全日早午餐,每道菜均使用最优质的原料和意式传统的烹饪方式。Crust纯手工披萨果木现烤,搭配新鲜食材多样芝士,Crust体现的是脆、香饼底。