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北京金生隆(爆肚金生隆)
始于清光绪十九年，秉承老派爆肚、涮肉工法。四代相传，致力于将最好的爆肚和涮羊肉展现给有缘的食客。早年间 金生隆的清真吃食倍受各路名家厚爱，著名京剧艺术家马连良先生 和张学思将军等先辈每逢家宴，金生隆都是餐桌上的的不二之选。建国后更是受到了孙孚凌先生李德伦先生等当代名士的偏爱。用餐之余，时逢兴起。先后赐予墨宝。
二十一世纪二十年代 金生隆又被 米其林评为了必比登推荐餐厅之首。感谢各路肚友溺爱，金生隆将再接再厉。
餐饮业--中式餐饮
50-99人
私营．民营企业
张宇
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