项目经理
8千-1万
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发布于 09-14
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广州 | 3年以上 | 学历不限
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职位福利
职位描述

       来总部面试,上班地点可选:广州、中山、江门 等两广地区。

       1、全面负责分店食堂日常运营管理工作,对食堂工作进行计划、组织、协调和监督,确保食堂工作的良性运作。与分店及总部各部门保持良好的沟通协作,保证日常运营正常及营业指标的实现,确保为甲方客户提供优质高效的餐饮服务。

2、全面负责食堂的安全生产,确保公司有关安全生产经营的政策、制度和流程的落实到位,排除运营安全隐患;严格执行《食品卫生法》,保证分店的菜品质量、服务质量、环境卫生、设备和设施符合公司安全管理标准统一要求。

3、供餐时负责饭、菜的合理搭配及安排人力的调配,全力保证供餐正常有序的进行,随时掌握食堂的卫生、安全、饭菜质量等情况; 

4、加强食堂成本核算,参与制定并审核每周菜单,掌握盈亏情况,降低成本,从菜单制定、原料采购、菜肴的制作到剩菜剩饭的控制做好每个环节的质量掌控和成本节约。

5、做好员工思想工作,加强职业道德教育和岗位培训,负责对违规员工进行批评教育,享有对员工进行奖励、处罚、降职、辞退的充分建议权;

6、不断提高客户满意度。积极收集处理各方反馈意见,负责食堂与客户的日常沟通工作并参加客户组织的协调会议,并负责对客户提出的意见或食堂内部发现的问题进行整改;

7、完成总部及甲方客户交办的其他工作任务。

任职要求:

1、大专以上学历,酒店管理、旅游管理优先考虑;

2、具有3-5年餐饮服务行业管理岗位工作经验;

3、有较强的沟通、协调与组织能力,能妥善分配、协调下属工作;

4、具有一定的文字表达能力,能熟练操作计算机;

5、能独立处理食堂各种常规及各项突发事件;

其他要求
年龄要求:24-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
总部地址:广州市增城区新塘镇荔新十二路96号28幢104号
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职位联系人
邓先生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--团膳
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 德润餐饮成立于2009年,注册资本人民币5000万元,是一家专业从事团体餐饮管理服务的企业,服务内容包括饭堂承包管理、营养餐配送、农产品加工配送、生态农业基地管理等,下设团膳事业部、配膳事业部及生鲜配送事业部专注于为学校、工厂、企事业单位提供安全卫生、营养健康、绿色美味的膳食服务,服务对象遍及企事业单位、国企、日企、军队、物业、教育、物流等行业。       公司已通过ISO9001/14001/22000/OHSAS18001/HACCP等国际管理体系认证,秉承“客户至上、质量保证”的经营方针,已在众多合作单位中树立起良好的口碑并赢得了客户认同及广泛赞誉。位于广州市经济技术开发区东区宏明路的德润中央厨房加工中心占地面积约1500平方米,设备设施配置完善,交通便捷,25分钟车程内可全面覆盖整个广州开发区东区、西区、科学城及永和开发区,单餐产能近10000人次。     “专业,成就品质 ;专注,成就品牌”,德润公司专注团膳十余年,致力于高标准、高品质的膳食供应,为客户提供一流的服务。德润公司广纳行业精英,严格按照标准生产流程进行加工运营,形成了“安全卫生、精致可口、健康营养”的多元化餐饮服务模式,竭力为每一位客人提供优质的膳食服务。
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