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岗位职责:
1.负责餐饮部经营管理制度,服务标准,经营计划的编制和修订工作;
2.组织更新并完善服务流程设计、管理系统,精简运作程序;
3.组织、协调、指挥、控制餐厅和厨房的日常运行工作,确保餐厅和厨房协调运转;
4.组织制订餐饮部的年度、季度、月度经营管理计划;
5.负责管理餐饮部人事任免和业绩考核奖励;
6.负责餐饮部经营区域的各项事情的决策权;
7.向宾客提供安全、可口、营养的菜品、饮品及热情周到、高效快捷的餐饮、会议服务。
任职资格:
1.学历要求:大专以上学历,具有酒店管理、商业管理等相关专业毕业;
2.经验要求:拥有3年以上酒店宾客服务工作经验;
3.知识要求:熟悉酒店管理知识和具备领导管理能力,懂得公关礼仪、管理学及酒店业务知识;
4.能力要求:有责任心,对工作负责,有耐心,面对客户的投诉有耐心,具有良好的沟通能力。
盐城南洋国际机场金陵嘉珑(智选)酒店位于盐城南洋国际机场中心位置,距离机场T2航站楼仅200米,距离市中心8.3公里,全程高架只需13分钟车程,酒店拥有136间精致客房,拥有健身房、商务中心、中餐厅、宴会厅、零点餐厅、地下车库等配套功能区域,是集住宿、餐饮、会议为一体的综合性精品商旅酒店。盐城南洋国际机场金陵嘉珑(智选)酒店以融合中西涉及理念,表现当代时尚的色彩和中式美学,营造具有品质感、舒适个性的休憩空间。我们始终秉承“跬步千里,积善成德”的企业宗旨,脚踏实地,不断进取,将盐城南洋国际机场金陵嘉珑(智选)酒店打造成为精品商旅酒店的代表。