• 五险一金
• 岗位晋升
• 管理规范
• 带薪年假
• 人性化管理
• 包吃包住

岗位职责（西厨房热菜）
1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。
2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。
3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。
4、保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。
5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。
6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。
7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。
8、负责每日各点所需已加工原料的发放。
9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。

岗位要求
1、热爱本职工作，工作认真踏实。
2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
3、具有熟练的刀工技术
4、身体健康，精力充沛。

海逸国际酒店集团是长江实业集团（HKSE：1113）的成员。集团管理位于香港的11家酒店分布香港岛、九龙和新界，共8,500多间客房，套房和服务式套房。海逸国际酒店集团是亚洲酒店业的重要成员， 自2010年以来连续十年获得TTG旅游奖的最佳本地连锁酒店奖     上海大都会海逸酒店位于上海市普陀区铜川路与曹杨路交界的地标项目“高·尚领域”里，与地铁11号线及14号线交汇点真如站近在咫尺，交通四通八达，极为便利。地铁11号线直达迪士尼，地铁14号线可直达静安寺，新天地，豫园及陆家嘴等重点商业及旅游区域。酒店及与其相配套在建的“高·尚领域” 超过26万平方的高级写字楼和22万平方的商场，集商务、购物、娱乐及餐饮多样性于一身，令上海大都会海逸酒店成为商务公干或是休闲旅游的不二之选。

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