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· 按照酒店的相关要求,严格控制食品成本
· 负责监督所有厨房食品质量的准备,要不断的检查食品的味道,温度及外观
· 确保所有食物没有腐烂,变质时刻主意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品
· 控制食品出品和标准
· 监管收货的数量与质量
· 按照卫生标准管理好厨房,库房,冰箱的卫生
· 保证按照成本和食品质量控制程序进行
· 按照存货控制程序处理和储存存货
· 提供美味营养的食品让员工更为满意
年龄要求：28-52岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--全服务中档酒店/4星级
100-499人
股份制企业
海逸国际酒店集团是长江实业集团（HKSE：1113）的成员。集团管理位于香港和上海的13家酒店，共9700多间客房，套房和服务式套房。海逸国际酒店集团是亚洲酒店业的重要成员， 自2010年以来连续十年获得TTG旅游奖的最佳本地连锁酒店奖。 上海大都会海逸酒店位于上海市普陀区铜川路与曹杨路交界的地标项目“高·尚领域”里，与地铁11号线及14号线交汇点真如站近在咫尺，交通四通八达，极为便利。地铁11号线直达迪士尼，地铁14号线可直达静安寺，新天地，豫园及陆家嘴等重点商业及旅游区域。酒店及与其相配套在建的“高·尚领域” 超过26万平方的高级写字楼和22万平方的商场，集商务、购物、娱乐及餐饮多样性于一身，令上海大都会海逸酒店成为商务公干或是休闲旅游的不二之选。大都会海逸酒店设施齐全，包括792间客房，特式全日西餐厅Café Metro，大堂酒廊 Yi Lounge，25米长室内恒温游泳池、健身房、瑜伽房及自助洗衣房等供住店客人使用。酒店地址：上海市普陀区礼泉路689弄55号 人力资源部电话：021-60193888-8506
