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岗位职责:
1、参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达。
2、每日宴会前,根据宴会预定情况,向服务员布置具体的岗位任务。
3、在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会厅摆台、卫生清洁及服务用具的供应等准备工作。
4、督导服务人员按照客人要求,提供优质服务并尽量满足客人的合理需求。
5、宴会中关注客人用餐情况,适时征询客人的意见及建议,及时处理客人投诉及突发事件,宴会结束后清点厅内物品及设施设备,检查各宴会厅的收尾完成情况。
6、根据需求,配合宴会厅经理做好宴会厅服务员的业务培训工作。
任职资格:
1、高中及以上学历,2年及以上宴会厅工作经验。
2、熟悉宴会服务及接待流程;3、吃苦耐劳,有较好的组织协调能力及沟通能力,工作认真负责。
杭州滨江开元名都大酒店,是开元旅业集团在杭州滨江打造的,集住宿、会议、餐饮、娱乐、商务、旅游于一体的豪华会议商务酒店,于2022年10月开业。酒店位于杭州市滨江区,毗邻钱塘江,距雷峰塔、宋城、湘湖森泊乐园等杭州知名景点仅20分钟车程,距杭州火车站20分钟车程,距萧山机场、杭州东站40分钟车程,交通非常便利。酒店共24层,设有各类套间及标准间共261间/套,每一房间均精心设计,舒适宜人,致力于提供“家外之家”的服务产品。两个一千方的无柱宴会会议厅,层高7.5米,10个不同规格的会议厅、多功能厅,是举行学术研讨、商务会议、酒宴以及国际大型活动的理想场所。