• 五险一金
• 高温补贴
• 带薪年假
• 技能培训
• 员工生日礼物
• 节日礼物
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 年终奖金
• 意外险

【岗位职责】
1、负责西厨冷菜间的日常出品，包括沙拉、冷盘、酱汁、开胃菜等的制作与摆盘，确保菜品质量符合酒店标准。  
2、严格把控食材新鲜度与卫生安全，执行冷链储存规范，避免交叉污染。
3、负责冷菜设备的日常清洁与维护，确保操作区域符合食品安全及酒店卫生标准。
4、参与备料工作，合理控制食材成本，减少浪费，配合厨房整体运营节奏。
5、在高峰时段高效有序地完成出品，保证出餐速度与品质一致。  
【岗位要求】  
1、年龄18-25岁，未毕业实习生，有西餐冷菜相关经验者优先。  
2、熟悉基本刀工及冷菜制作流程，对食材搭配与调味有基础认知。  
3、工作细致认真，具备良好的卫生习惯和食品安全意识。  
4、能适应厨房高强度工作节奏，具备团队协作精神与抗压能力。  
5、热爱餐饮行业，乐于学习，服从上级工作安排。

 杭州滨江开元名都大酒店，是开元旅业集团在杭州滨江打造的，集住宿、会议、餐饮、娱乐、商务、旅游于一体的豪华会议商务酒店，于2022年10月开业。酒店位于杭州市滨江区，毗邻钱塘江，距雷峰塔、宋城、湘湖森泊乐园等杭州知名景点仅20分钟车程，距杭州火车站20分钟车程，距萧山机场、杭州东站40分钟车程，交通非常便利。酒店共24层，设有各类套间及标准间共261间/套，每一房间均精心设计，舒适宜人，致力于提供“家外之家”的服务产品。两个一千方的无柱宴会会议厅，层高7.5米，10个不同规格的会议厅、多功能厅，是举行学术研讨、商务会议、酒宴以及国际大型活动的理想场所。